餐饮没有凉菜证抓着了最轻罚多少 饭店凉菜没有办理凉菜证 餐饮没有凉菜证抓着了会被饭店若没有办理凉菜许可证而销售凉菜，属于 违规经营行为。依据相关法规，凉菜属于冷食类食品，必须取得相应的许可。未经许可经营将面临处罚，包括罚款、停业等可能的严重后果。具体来说，根据《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定，第一次责令改正，给予警告，要求其限期整改，拒不改正的，第二次给予2000元到10000元罚款。顺带提一嘴，如果饭店未取得凉菜许可证而销售凉菜，还可能面临5万元至10万元的罚款。因此，饭店应立即停止相关销售行为并申请所需的许可。如果已经销售了凉菜，应当积极配合相关部门的调查并承担相应的法律责任；如果尚未销售，应尽快办理凉菜许可证以确保合规经营。建议饭店在经营凉菜前，务必了解并遵守相关法律法规，及时办理凉菜许可证，以避免不必要的法律风险和经济损失。 笔者
