冰糖炖雪梨的功效与作用是什么？
冰糖炖雪梨有止咳化痰，润肺清燥的功效，如果是感冒或者是上火引起的咳嗽多痰，可以吃一点。对于慢性咽喉炎以及咳喘病的中老年人，可以每天喝一碗冰糖炖梨。对嗓子有养护的作用，而且滋阴润肺，营养价值非常的丰富，平时一定要注意不要受凉。
冰糖炖雪梨的功效
1、可以清热降火生津，对于热病所导致的津液减少、口干口渴、阴虚火旺、咽喉肿痛，适当吃冰糖雪梨有很好的清除内热、降除虚火、生发口中津液的作用。
2、能够润肺、化痰、止咳，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳喘，适当吃冰糖雪梨，通过滋润肺经而有着很好的止咳、止痰、止喘的功效。
冰糖马蹄炖雪梨功效
润肺去燥：雪梨中含有的配糖体和鞣酸的成分，具有润肺止咳的作用，食用可以生津、去除肺热、润燥，荸荠性寒，味甘，入肺、胃经，甘能滋养，滋润肺部，清除燥热。
清热降火：雪梨性凉，荸荠性寒，都含有丰富水分，食用可以清除体内的燥热之气，有降火去燥的作用。
利尿：荸荠和雪梨都含有丰富的矿物质和水分，因此食用之后可以促进体内人体代谢，加快水分的排出，因此荸荠和雪梨一起煮汤具有一定的利尿作用。
降血压：荸荠中含荸荠英和有丰富的钾离子，具有降血压的作用，而雪梨也是高钾低钠的食物，将荸荠和雪梨放在一起食用，可以促进体内钠离子的排出，改善血液渗透压，因此有降血压的作用。
解毒：荸荠和雪梨中都含有丰富的果胶成分，而果胶食用进入肠胃中，可以包裹住肠胃中的重金属离子和其他有毒有害物质，防止对肠胃造成伤害，并且促进有毒有害物质的排出。
冰糖红酒炖雪梨的功效
梨子营养丰富，能润燥化痰、润肠通便，而红酒中含有的原花青素能保护心血管，白藜芦醇能抗癌。梨子性寒，但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好。接下来，在煮的过程中，红酒中的酒精大多已挥发掉，只会剩下一点微微的酒香，所以不必担心喝下 这一大碗红酒梨汤会醉。如果不喜欢酒味，可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是，煮梨汤时一定要带着梨皮，因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。
白果,雪梨,红枣炖冰糖的功效
- 白果,雪梨,红枣炖冰糖的功效
- 润肺，止咳，补气血
