芹菜烧肉用的芹菜在哪里可以买到 芹菜烧肉用的芹菜在哪里 芹菜炒烧肉的制作过程芹菜烧肉这道菜中使用的芹菜，其处理步骤如下：清洗：开头来说将芹菜摘去叶子，洗净后切成适当大致的段或条。焯水：有的人会在炒芹菜前将其焯一下。具体行为是，将芹菜放入清水中煮开，接着捞出放入凉水盆内。焯水可以使芹菜更加脆嫩爽口。炒制：在炒制时，先将葱、姜、蒜等调料炒香，接着加入芹菜翻炒至断掉。接着将腌制好的肉片（通常是五花肉）放入锅中，与芹菜一起翻炒，最终加入盐、鸡精等调味。因此，芹菜烧肉用的芹菜需要先清洗干净，接着可以焯水，最终在炒制时与肉片一起翻炒。这样的处理步骤可以使芹菜更加入味且口感脆嫩。 笔者
