怎么把面做成方便面 怎样将面粉制成方便面条 如何把面做成方便面
制作方便面条的步骤如下：
选择合适的材料
面粉：高筋面粉或中筋面粉都可以，高筋面粉更适合做面条，由于它蛋白质含量高，筋性强，能使面条更劲道。
水：使用清水，温度根据个人口感选择，冷水使面条更结实，热水使面条更松软。
盐：增加面条的筋性和风味。
其他：有时为了防粘可以加入食用油或淀粉。
和面
将面粉、盐和适量的水放入盆里，一边倒水一边用筷子搅，直到面粉变成絮状。
用手将絮状的面团揉成光滑的大面团，揉面时要耐心且用力，直到面团柔软又不粘手。
如果面团太干或太湿，适当调整水量或面粉量。
醒面
将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，让其静置半小时到一个小时，使面团放松，便于后续操作。
擀面
醒好的面团取出，在案板上反复揉搓，使其更加光滑有弹性。
将面团擀成圆饼状，期间随时撒点面粉防止粘连。
也可以将擀好的面片对折擀开，重复几次，直至擀薄。
切面
将擀好的面片切成等宽的面条，切面时也可以撒些面粉防止粘连。
煮面
准备好蔬菜和调料，将水烧开，放入面条煮至全熟。
根据个人口味加入调味料，微煮一会儿即可关火享用。
炸面（可选）
如果想要制作类似方便面的口感，可以将切好的面条放入热油中炸至金黄酥脆，接着捞出沥油。
怎么样？经过上面的分析步骤，你就可以在家制作出筋道美味的方便面条了。根据个人口味，你还可以加入不同的配料和调味料，制作出属于自己的特色面条。
笔者
