凉拌土豆丝和胡萝卜丝的做法？
用料 胡萝卜 适量 土豆 适量 葱 适量 香菜或薄荷 适量 蒜 适量 调料根据自己口味放 凉拌胡萝卜土豆丝的做法
土豆适量，按需制做
去皮
刨丝
蒜剁成末
搅拌
【凉拌胡萝卜土豆丝】快乐鸟LWL的做法：1.土豆、胡萝卜去皮洗净刨成丝，蒜剁碎，葱、香菜或薄荷待用；2.锅下水烧开，把土豆和胡萝卜放入焯水（不要煮太久了，太久就不脆了），迅速过冷水，沥干水份，调入蒜末、葱、香菜、辣酱、酱油、陈醋、少量盐和粉末味精，拌匀即可，入盘开吃。（根据自己口味可稍做调整！）
入盘开吃！很下饭，夏季必备！行动起来吧！简单又美味！
口感脆脆的，好吃！
小贴士不要入水煮太久！否则就不脆了！开着锅盖，用筷子翻动。
土豆胡萝卜丝炒法？
1.
100克土豆切片后切丝
2.
放入300ml清水中清洗两遍，洗掉10克淀粉
3.
100克胡萝卜切成丝
4.
多功能锅倒入10ml玉米油后下20克蒜头爆香
5.
闻到香味后再加入100克土豆丝和100克胡萝卜丝翻炒片刻
6.
加入50ml清水
7.
盖上盖子，焖煮2分钟
8.
2分钟后揭开盖子加入10克葱条，5克盐，3克鸡粉炒均即可
9.
出锅装盘
土豆胡萝卜丝丸子的家常做法
主料：土豆200克、胡萝卜100克、香肠80克、面粉30克、淀粉15克。
辅料：食盐适量、鸡精适量、花椒粉适量。
步骤：
1、火腿肠切成小丁。
2、土豆和胡萝卜去皮洗净，用切菜器擦成细丝。
3、将土豆丝，胡萝卜丝，火腿丁混在一起，打入一个鸡蛋。
4、加入两勺面粉，一勺淀粉。
5、撒适量盐，鸡精，花椒粉搅拌均匀。
6、锅加油，油温六成热时候，用手挤丸子，下入锅中，不要用筷子搅动，定型后再翻动，炸至丸子金黄后捞出即可。
土豆胡萝卜丝炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频
- 土豆胡萝卜丝炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料 胡萝卜土豆猪肉葱蒜白醋盐生抽姜步骤 1瘦肉切丝，加一点生抽、姜末、淀粉腌好步骤 2土豆切丝，用水泡好。胡萝卜切丝。其他配料切好。步骤 3热油加肉丝划至断生，捞起。步骤 4热油加蒜末炒香，加土豆丝、胡萝卜翻炒2分钟，加生抽，加白醋炒匀，起锅前加盐，香葱即可。
青椒胡萝卜炒土豆丝的家常做法大全怎么做
- 主料青椒半个胡萝卜1个土豆1个辅料油适量盐适量酱油适量葱花适量醋适量步骤1.准备材料。2.土豆去皮，胡萝卜去皮，青椒去籽。3.把土豆切丝。胡萝卜切丝，青椒切丝准备好。葱切葱花。4.土豆丝用水泡一下，去除淀粉。5.炒锅放油。6.放葱花煸香。7.放青椒胡萝卜丝翻炒均8.土豆丝控干水分，放进炒锅，翻炒。9.放调料，盐，一品鲜酱油，鸡粉翻拌均匀。10.出锅前放醋。翻炒一会出锅。11.青椒胡萝卜土豆丝就好啦。小贴士土豆切丝后用水泡出淀粉，炒之前控干水分。
