2分钟轻松学会的红豆酥饼做法？
准备材料：面粉250克、全蛋液60克、牛奶105克、玉米油25克、糖30克、盐2克、酵母2.5克、豆沙馅适量。
一、用面包机和面。先放液体部分，然后对角线方向放糖和盐，最后筛入面粉和酵母，就是和做面包的面团。
二、启动面包机发面程序，90分钟后面发好。
三、发好的面团取出排气后分割，分成小剂子，大小都可以。
四、准备好豆沙馅。
五、一个面团擀成饼，包住一个豆沙馅。
六、收口捏严，都依次做好。
七、在擀成1厘米厚的饼状。
八、平底锅放油，放入小饼，小火烙。
九、两面烙成金黄，看到小饼鼓起又回落就好了。
红豆酥饼怎么做好吃？
前言 材料 主料：普通面粉200克、自制猪油50克、白糖20克、温水90克、豆沙馅大约200克； 辅料： 电饼铛版红豆酥饼
1 水油皮的制作，面粉90克，糖20克，温水90克，,猪油50克，合成光滑的面团。
2 油酥的制作，普通面粉160克，猪油80克，合成油酥面团，用保鲜膜盖好，饧发20分钟
3 在这说明一下，红豆馅忘记拍照了，红豆晚上用凉水泡上，早晨起来我用微波炉做的，就和作米饭一样，微波炉开始高火10分钟，然后低火，慢慢的，水考得差不多了用筷子搅和，在中火，豆子栏了加入白糖根据自己喜欢加，拌匀凉凉备用
4 饧发好的面团和油酥各分成16个小剂子，
5 取一个油皮面用手摁扁包入油酥面，包好后饧发10分钟保鲜膜盖好。
6 饧发好后取一个擀成鸭舍状的面皮
7 然后从上之下卷起来全部卷好后再从第一个开始将面擀成鸭舍状卷起来重复3次
8 3次后用保鲜膜盖住饧发5分钟分钟
9 取一个擀成圆片，不要擀的太薄，比平时包子皮厚一点就可以
10 将凉透的红豆馅用小勺挖一些包入面团中，这样做的红豆馅吃起来颗粒饱满，不是泥状
11 包好后收口朝下摁扁
12 电饼铛预热不要抹油，红豆饼表面抹上水，沾上芝麻放入预热好的电饼铛里，两面金黄就出锅了，酥的掉渣哦
电饼铛版豆沙酥饼怎么做好吃
电饼铛版豆沙酥饼做法：
原料：面粉2kg、泡打粉10g、干酵母3g、黑芝麻100g、白芝麻200g、豆沙500g、黄油少许。
步骤：
1、把面粉、黄油、泡打粉、酵母和水混合在一起，搓成圆团；
2、将圆团发酵至两倍大，压成饼；
3、将饼分成若干个小团，压扁；
4、在小团中心放入豆沙，封口；
5、在小团外围裹上芝麻，中间撒白芝麻，外面裹黑芝麻；
6、电饼铛预热，放入豆沙饼；
7、装盘即可。
豆沙酥饼怎样做
豆沙酥饼材料有水油皮面粉150克、水60毫升、白糖8克、植物油55克、油酥面粉115克、植物油60克、蛋液适量、豆沙馅适量等；
做法：
1、将水油面粉和油酥面粉按量揉搓成团，发酵30分钟；
2、分别揉成均匀的十二个面团；
3、将油酥包包在里面即可；
4、每个面团都擀成薄饼状，卷起来，发酵10分钟；
5、再依次擀成薄饼状，在卷起来发酵10分钟；
6、按扁后擀薄皮，包入豆沙馅，封口后放入面板上；
7、刷上蛋液，撒上点黑芝麻，烤箱里上下层200度，烤30分钟即可出炉。
