香芋地瓜丸可以蒸吃吗?
可以
1、糯米粉200克,芋头20克,细白沙糖20克,紫薯20克,炼奶20克,紫薯29克,玉米油20克,细白沙糖20克。
2、红薯,紫薯,香芋,去皮切大块,放高压锅隔水蒸25分钟。
3、趁热取出,紫薯,芋头放一个盆里,加细砂糖碾成泥,然后加入炼奶和玉米油捻散,用手揉到充分混合,尝尝甜度,做好放冰箱保鲜层。
4、红薯先压成比较细腻的泥,可以加一些细砂糖,也可以不加。
5、在加入适量糯米粉,一把一把的慢慢加,先加一把揉散再加一把再揉散,如果比较干可以加一点点水揉啊,感觉有黏度,可以先试着搓一个小球球,搓出来很光滑就可以了。
6、把紫薯芋泥拿出来,红薯泥揪一小块,搓出球,在捏成中间厚边缘薄的饼,勺子挖一小勺芋泥放进去,包起来,动作要小心红薯泥裂开,轻一点是没事的,然后再搓成圆球就可以啦。
7、上锅蒸
香芋地瓜丸除了油炸还能怎么做
1、将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起,用刮刀充分搅拌均匀。
2、将搅拌好的地瓜芋头泥过筛。
3、加入白糖搅拌均匀。
4、加入糯米粉,再次搅拌均匀。
5、加入少量凉水,搅拌均匀。
6、搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态。
7、手上沾少量食用油将地瓜芋头泥捏成圆球状。
8、炸至金黄时捞出控油,即可食用。
9、香甜软糯的内部组织。
超市买的香芋地瓜丸怎么做
材料:
芋头、地瓜、白砂糖、玉米油适量、面粉适量。
步骤:
1、芋头蒸熟,剥皮,压成泥,倒入不粘锅,到入白砂糖和玉米油,不停翻炒,做成芋泥;
2、地瓜去皮切片蒸熟,趁热加糖和面粉;
3、揪一小团地瓜面团,包芋泥进去;
4、锅内放油,油温开始冒小气泡时放入地瓜丸;
5、再复炸一遍,捞起来就可以。
的做法,香芋地瓜丸怎么做好吃,香芋地瓜丸的家常做法
- 的做法,香芋地瓜丸怎么做好吃,香芋地瓜丸的家常做法
- 1、瘦肉洗净切块,放入沸水汆烫,捞出备用。2、香芋洗净去皮切成排骨块,红薯去皮切块备用。3、取一深锅,将米露倒入锅中,放入瘦肉、香芋、薯块,精盐、鸡精煮沸,待汤汁见浓时,撒入法香末即可。